К сожалению не так много вариантов для IOS можно предложить. Без медиатеки из бесплатных OTTPlayertv можно использовать. Можно попробовать Kodi, но удобно ли им будет пользоваться на айпаде это вам пробовать нужно самому. Еще есть варианты веб плеер ottplayer, но опять же смотрите что вам удобнее