И в первом случае и во втором настраивать точнее тарелки и не по ресиверу а по прибору. Так же по второму вопросу у вас тарель маловата, я бы ставил и для плюсов 0.85 или 0.9
А сейчас что приобрести головку такая сложность или вы считаете что переделаете и вам будет счастье. Не занимайтесь ерундой - идете в магазин и покупаете новую.