Немного не так (во всяком случае у меня по данному описанию получить русские названия файлов не получилось).
А получилось вот так: в Total Commander при создании FTP-соединения нужно нажать на вкладку Расширенные, выбрать Кодировка имен файлов - Другая кодировка - Кодировка (номер кодовой страницы) - 28595
PS Прошу прощения, что отвечаю на вопрос трехмесячной давности, но реально сам замучался искать инфу, получилось только методом научного тыка :)