«Цветной мир» и SIU System продемонстрировали шоколадный 3D-принтер

[Ippolitovich]

12 апреля в Москве состоялась презентация «3D-печать для гурманов. Современные технологии в кулинарии», проведённая компанией «Цветной мир», занимающейся дистрибуцией и продажей 3D-оборудования, и её партнёром SIU System.

На мероприятии был представлен шоколадный 3D-принтер Choc Creator V2.0 Plus, а также продемонстрирован процесс печати с его помощью шоколадных изделий в форматах 2D, 2,5D и 3D.

Компания Choc Edge стартовала в 2012 году как исследовательский проект в Университете Эксетера (Великобритания) с целью создания 3D-принтера, который может производить объекты из материала, не использовавшегося ранее для 3D-печати. Было решено, что любимый всеми шоколад станет тем идеальным материалом, с которым можно привлечь людей, ранее не заинтересованных в этой технологии.

3D-принтер Choc Creator V2.0 Plus предназначен для шоколатье, розничных продавцов, кондитерских, пекарей и поваров, пищевых новаторов и маркетинговых компаний, а также стремящихся выпускать оригинальный шоколад. Принтер поможет производить тонкие, детальные и художественные шоколадные модели, создание которых затруднительно при использовании традиционных методов ручной работы. На нём можно воспроизводить и отсканированные 3D-объекты, а также создавать наборы сложных элементов.

В рамках мероприятия также прошла презентация многофункционального принтера ZMorph.