Шрифт в Spark лежит в root/spark/AppRes/arial.ttf, он единственный, можете заменить на прикреплённый к сообщению, предварительно сохранив оригинал.
Можете подобрать свой вариант, но перед заменой переименуйте его в arial.ttf.
Как называется шрифт в оригинале можно посмотреть, если просто дважды кликнуть на иконке и открыть, там будут видны все символы, которые он содержит, ну и его вид.
Есть этот же шрифт но немного крупнее. оригинал здесь
на второй вопрос здесь вылаживал программу для редоктирования и готовый список каналов с фаворитами
GI_8120.ZIP