Конечно встанет,если 3G которое добавлено в 61 версию не обязательно,то наверное лучше 2.09.51
А настройки хранятся в вашей вар,которую вы должны сохранить на комп.Если прошивать по быстрому(без сноса вар)Остановка плагов(с авто на ручной) сброс,перезагруз,прошивка,сброс то вообще не чего не сбивается.